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[供應]山東東營酒店包安裝CMDS20-2型霧龍牌煙罩自動滅火系統(tǒng)裝置
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：蘇州
- 產(chǎn)品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS20-2型
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：臺
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2019-05-11 15:22:13
- 有效期至：2020-05-10
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山東東營酒店包安裝CMDS20-2型霧龍牌煙罩自動滅火系統(tǒng)裝置
詳細信息
霧龍牌廚房自動滅火設備裝置設計依據(jù)：
根據(jù)廚房設備的有關參數(shù)取近似值，以施工現(xiàn)場的實際情況為準。
《廚房設備滅火裝置》GA498-2012；《廚房設備細水霧滅火設計、施工及驗收規(guī)范》DB51/T592-2004
《自動噴水滅火系統(tǒng)》GB5135.1：灑水噴頭《氣體滅火系統(tǒng)及零部件性能要求和試驗方法》GA400-2002；
《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》CECS233：2007
2、設計說明
由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的火災。因此，廚房的熱廚加工設備（灶臺、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內的重點保護對象。廚房火災通常是高燃點（315-450度）的食用油燃燒，其火災特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，煙道火災隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二，遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。因此為避免火災引起的損失，廚房設備必須加裝自動滅火裝置。
廚房設備滅火裝置是針對廚房火災特點研發(fā)設計的撲滅食用油燃燒引發(fā)的廚房火災的一種自動滅火裝置。該滅火裝置主要安裝在操作部位及排煙道內，具備自動高效滅火、自動噴水冷卻防復燃、自動切斷廚房燃料等優(yōu)點。發(fā)生火情時不但可在3-8秒內撲滅灶臺油鍋火，并能同時撲滅由于油鍋燃燒引起的集油煙罩及排煙道的的火災，滅火時油鍋燃油不會產(chǎn)生飛濺，能迅速降低燃油溫度。食用油專用滅火劑可與燃燒中的食用油發(fā)生化學反應，在油鍋表面形成厚厚的泡沫層使之與空氣隔絕，達到快速滅火目的，且油鍋熄滅后不會復燃。
霧龍牌廚房自動滅火設備裝置工作原理：
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。
2、當廚房設備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內的控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行，僅需3-8秒鐘完成滅火。
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